Corso per barman Elmeco – III edizione
Are you #readytomix?
Riparte con la primavera il progetto di formazione per barman promosso da Elmeco: investire sulle nuove generazioni, partendo dal territorio. È destinato a 20 alunni selezionati fra 5 istituti alberghieri campani: il Vittorio Veneto di Scampia (Napoli), l’ Istituto Superiore Vincenzo Corrado di Castel Volturno, Istituto Professionale Ippolito Cavalcanti(Napoli), Istituto Superiore Andrea Torrente, Isis Ferraris di Caserta. L’obiettivo del progetto di formazione è quello di allenare, come in una palestra, un gruppo di studenti alla preparazione di cocktail, grazie alle competenze del barman professionista Francesco Conte.
Ai ragazzi sarà trasmessa in particolare la tecnica innovativa del #readytomix ideata da Elmeco e Francesco Conte, che prevede la miscelazione in vasca di ingredienti di qualità per la preparazione di cocktail frozen (alcolici e non solo).
Gli incontri si concluderanno in una gara finale. Gli allievi più meritevoli affiancheranno l’azienda Elmeco in occasione di fiere internazionale di settore.
